|
|
Noodles Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram beetgare noodles - 1/2 liter pittige bouillon - beetje knoflookolie - extra knoflookolie - 250 gram rundergehakt - 1 rode peper - 1 teentje knoflook - 1 theelepel geraspte gemberwortel - 1/2 augurk - 1 eetlepel sojasaus - 1 dl kippenbouillon - 1 eetlepel gembersiroop - 2 eetlepels fijn gehakte koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de noodles beetgaar in de pittige bouillon.
Houd ze warm en roer er wat knoflookolie door.
Bak in de extra knoflookolie het gehakt rul.
Hak de rode peper en augurk fijn.
Voeg de rode peper, gemberwortel,
augurk, sojasaus, kippenbouillon, gembersiroop
en koriander toe aan het gehakt
en pers de knoflook erboven uit.
Verdeel het gehaktmengsel over de warme noodles.
|
|
|